肾结石患者可以适量喝豆浆,但不宜过量。豆浆富含草酸和钙,可能影响结石形成,每日摄入量建议控制在200毫升以内。
豆浆含有中等量草酸,过量摄入可能增加草酸钙结石风险。建议搭配低草酸饮食,如冬瓜、黄瓜等蔬菜。
豆浆中的钙磷比例约为1:1.5,适度饮用有助于结合肠道草酸,但过量可能加重代谢负担。可配合食用乳制品调节钙摄入。
植物蛋白代谢产物对肾脏负担较小,但每日蛋白质总量需控制在每公斤体重0.8-1克。可交替食用鱼肉、蛋清等优质蛋白。
尿酸结石患者需严格限制豆浆摄入,胱氨酸结石患者影响较小。建议通过24小时尿液化验确定结石成分后调整饮食。
肾结石患者应保持每日2-3升饮水量,定期复查泌尿系超声,根据结石成分调整饮食方案。急性发作期需暂停豆制品摄入。