螃蟹在生物分类学上,与虾,龙虾寄居蟹等是同类动物,绝大多数的物种生活在海里或近海区,也有部分栖息淡水或陆地。考虑他是海鲜产品,成营养成分比较好,每100克的螃蟹可食用部分含
蛋白质175克,
脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克还有部分的铁,含有丰富的
维生素A和维生素B1等。大家都熟知海产品类的蛋白质成分比较高,也有一个很快的缺陷是易有致敏性,如果海鲜过敏,就不方便使用了,无论怀孕还是不怀孕,都是应避免的。海鲜类的产品,为了鲜味,烹饪也不怎么易设计,如易造成腹泻,也要减少使用。所以说虽然没有绝对的禁忌,还是要看情况进行选择。