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孕妇能不能吃鹅肉

病情描述:

孕妇可以吃鹅肉吗

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白玉青副主任医师首都医科大学附属北京地坛医院

孕妇可以适量吃鹅肉。孕妇每天禽类建议摄入量为50g。鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等作用。鹅肉中富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、烟酸等，而且含有人体必需的多种氨基酸及矿物质，脂肪含量较低。鹅肉含有各种氨基酸的组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值来看，鹅肉是全价蛋白质，属于优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低很多，虽然鹅肉脂肪含量低，但不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量超过其他肉类，对人体健康有利。孕妇易便秘，鹅肉脂肪熔点较低，且质地柔软，易被人体消化吸收，适合孕妇食用，所以孕妇可以适量吃鹅肉。要注意的是

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