土茯苓功效和作用及食用方法有哪些？

Question

土茯苓功效和作用及食用方法有哪些？

Answer 1

茯苓栗子粥，土茯苓15克，栗子25克，大枣10个，粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米。土茯苓研末，待米半熟时徐徐的加入，搅匀，煮至栗子熟透，可加糖调味食。本方用土茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。土茯苓鸡肉混沌，土茯苓50克，鸡肉适量，面粉200克。土茯苓研为细末，与面粉加水揉成面团，鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨，煮食。本方以土茯苓补脾利湿，鸡肉补脾益气，姜开胃下气，用于脾胃虚弱、呕逆少食、消化不良者。