牡蛎的功效

Question

牡蛎的功效

Answer 1

牡蛎以其味道鲜美、营养丰富而深受消费者的喜爱。但在食用时，大量的贝壳作为垃圾丢弃。牡蛎贝壳中含有90%以上的碳酸钙是一种宝贵的资源，可应用于诸多的领域，如医药、食品保健及制作各种添加剂等。牡蛎肉还有养血、补血、滋阴之功效，牡砺治虚弱、解丹毒、止渴等药用价值。我国最早的药用专著《神农本草经》始载牡蛎等贝类，有潜阳、止汗、化痰、软坚的功效，主治眩晕、自汗、盗汗、遗精、淋浊、崩漏、带下等。