什么是叶酸？

Question

什么是叶酸？

Answer 1

叶酸是一种水溶性维生素，又称维生素B是一种B族维生素。叶酸是蝶啶的衍生物，最初由肝脏分离出来，后来发现植物的绿叶中含量十分丰富，人类的肠道细菌能合成叶酸，故一般不易缺乏。当吸收不良代谢失常，或长期使用肠道益菌药时，可造成叶酸缺乏。叶酸还广泛存在于动物性食品中，含量丰富的有内脏、蛋类、鱼类以及梨、蚕豆、甜菜、菠菜、菜花、芹菜、柑橘、坚果和大豆类食品中，孕妇每日叶酸的摄入量应大于三百五十微克。人体每日摄入叶酸量维持在每日三点一微克每公斤时，体内就行有适量的叶酸储备。