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瘫痪不能吃什么豆类
病情描述:
瘫痪不能吃什么豆类
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 吕志勤 主任医师 北京大学第一医院
    瘫痪可以吃豆类,豆类及豆制品含蛋白质很高,一般在20-40%之间,以大豆含量最高,黄豆被人们称之为植物肉。豆类及豆制品的蛋白质不仅含最高,而且质量也好。豆类蛋白质的氮氨酸组成与动物蛋白质相似。接近人体需要,其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量丰富。
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