胆囊炎吃什么食疗

Question

胆囊炎吃什么食疗

Answer 1

胆囊炎发作期可适量吃燕麦、南瓜、胡萝卜、苹果等低脂高纤维食物，急性期需禁食后逐步过渡到流质饮食，慢性期可遵医嘱使用熊去氧胆酸、茴三硫、消炎利胆片等药物。

一、食物

1. 燕麦

水溶性膳食纤维有助于降低胆固醇浓度，减轻胆囊收缩负担，建议选择无糖原味燕麦片煮粥食用。

2. 南瓜

富含果胶和维生素A，能促进胆汁排泄通畅，宜蒸煮至软烂后食用，每日摄入量控制在200克以内。

3. 胡萝卜

含有的胡萝卜素可转化为维生素A，帮助修复胆道黏膜，建议焯水后凉拌或炖汤，避免油炒。

4. 苹果

果胶成分能吸附多余胆汁酸，生食时需去皮，也可蒸熟后食用缓解胃肠刺激。

二、药物

1. 熊去氧胆酸

适用于胆固醇性胆囊炎，能促进胆汁酸分泌，改善胆汁淤积状态，需监测肝功能。

2. 茴三硫

可增加胆汁水分分泌，缓解胆道痉挛，胆道梗阻患者禁用。

3. 消炎利胆片

含穿心莲、溪黄草等成分，适用于慢性胆囊炎辅助治疗，可能出现轻微腹泻。

发作期应严格限制动物内脏、油炸食品摄入，症状缓解后逐步添加低脂优质蛋白如鱼肉、豆腐，每日饮水量保持1500毫升以上促进胆汁稀释。