风湿性关节炎患者需避免高嘌呤食物、高盐食品、酒精及高糖饮料,可适量食用富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼、抗氧化蔬果、全谷物及低脂乳制品。
动物内脏、浓肉汤等可能诱发尿酸升高,加重关节炎症,日常可选择鸡蛋、豆制品替代蛋白质来源。
腌制食品、加工肉类中的钠离子会导致水钠潴留,增加关节肿胀风险,建议每日食盐摄入量控制在5克以内。
啤酒、白酒等会干扰药物代谢并促进炎症反应,发作期应严格戒酒,缓解期每周饮酒不超过100毫升。
含糖碳酸饮料会加速胶原蛋白降解,日常可用柠檬水、淡蜂蜜水替代,注意糖尿病患者慎用蜂蜜。
保持均衡饮食同时需配合适度关节活动,急性期减少负重运动,定期监测血沉和C反应蛋白等炎症指标。