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禽流感鸡肉能不能吃

病情描述:

禽流感鸡肉可以吃吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

马烈主任医师首都医科大学附属北京地坛医院

带有禽流感病毒的鸡肉是不能食用的，尤其是没有煮熟，没有煮透的情况下，使用就很可能被感染上，所以一定要注意卫生。禽流感患者要注意休息，不要熬夜，不要劳累，不要抽烟，不要喝酒，适当的锻炼身体，提高个人的免疫能力也很关键，保持室内空气的流通，尽量少去禽类市场。建议患者及时到正规医院的传染科就诊。

相关问题

现在埃博拉病毒有解药吗

目前临床中并无治疗埃博拉病毒的特效药，针对感染者主要采取对症治疗和支持性治疗，治疗方针是“六抗一平衡”，即抗病毒治疗、抗疟治疗、抗菌治疗、抗休克治疗、抗DIC治疗、抗多脏器衰竭治疗以及保平衡治疗。保平衡治疗主要是给予患者补液治疗，以保持其体内水电解质和酸碱度平衡，维持体内内环境的平衡状态。

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埃博拉病毒在衣服上存活多久

一般情况下，埃博拉潜伏期为8-10天，在衣物上停留时间为2小时左右，若在超60℃高温下，仅需60分钟灭活，100℃则仅需5分钟。埃博拉病毒病毒潜伏期为2-21天，正常为8-10天，在干燥衣服上可存活2小时，如果在正常通风状态下，或有阳光直射的情况下，病毒生存时间较短，可能会有所缩短，病毒在比较潮湿、温润的环境，存活时间较长。此外，埃博拉病毒对热存在中度抵抗力，在室温4℃下存放一个月后，感染性无任何变化，60℃灭活病毒则需60分钟，而100度高温下可在5分钟内灭活。埃博拉病毒一般对紫外线、甲醛、Y射线和酚类消毒剂较敏感。

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埃博拉病毒目前有疫苗吗

埃博拉病毒目前尚无疫苗可应用人体中，依旧在持续研究中，预防埃博拉病毒感染，仅能通过避免接触传播。目前，临床上还没有通过鉴定可适用于人类应用的疫苗，针对埃博拉病毒的疫苗依旧在不停研究中。埃博拉病毒可通过直接和间接接触感染者或感染动物的体液、血液、精液、分泌物、粪便等造成感染。为预防埃博拉病毒感染，处于疫区的人，最好少接触野生动物，或少食用不干净的肉食，并避免接触感染者的体液、脏器和尸体。

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埃博拉病毒灭活温度

埃博拉病毒灭活温度为60℃和100℃，灭活时间与温度相关。此外，病毒本身对含有化学成分的消毒剂敏感性也较强。埃博拉病毒对紫外线和热量非常敏感，如果物理温度增高至60℃，仅需数小时便可将其灭活，灭活后的病毒可能不具备感染性。而100℃高温煮沸5分钟左右，便可起到灭活。同时，埃博拉病毒对常用化学消毒剂的敏感度较高，比如含有氯、酒精、酚成分的消毒剂等，均可起到灭活消毒作用

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埃博拉病毒会变异吗

埃博拉病毒会发生变异，并变异出五种亚型病毒，其中扎伊尔型、苏丹型和本迪布焦型病毒死亡率较高。埃博拉病毒生物安全等级为四级，属于RNA病毒，能够发生基因变异，可分为扎伊尔型、苏丹型、本迪布焦型、莱斯顿型和塔伊森林型等五种亚型病毒。除莱斯顿型外，其余其他四种亚型病毒，均可致人患病，且扎伊尔型、苏丹型和本迪布焦型死亡率可高达90%左右。

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