尿酸高菠菜能吃吗

Question

体检结果显示尿酸明显高于正常值，听说在饮食上必须多加注意，今天刚买了一些菠菜，尿酸高时还能吃菠菜吗？

Answer 1

尿酸高时不建议吃菠菜。首先因为尿酸高时应该多吃低嘌呤的食物，防止病情加重。但菠菜中嘌呤含量较高，100克菠菜中含有25到150毫克的嘌呤，属于中等嘌呤食物，如果尿酸高时还大量吃菠菜可能会让病情加重。其次菠菜中含有草酸成分，如果与钙相遇会形成草酸钙，容易在体内沉积；尿酸高的人容易形成尿酸结晶在关节处沉积，从而导致痛风发作，如果尿酸高时还大量吃菠菜，痛风发作的几率会更高。