什么是骶髂关节炎饮食护理

骶髂关节炎的饮食护理主要通过调整饮食结构帮助缓解炎症反应，主要有适量补充优质蛋白、增加抗炎食物摄入、控制精制糖摄入、补充维生素D和钙、避免高脂高盐饮食等方式。

一、优质蛋白

适量摄入鱼类、鸡胸肉、豆制品等优质蛋白有助于维持肌肉和关节功能。蛋白质是修复关节软骨的重要原料，但过量红肉可能加重炎症，建议每周红肉摄入不超过300克。乳清蛋白粉也可作为辅助选择，但需避免添加糖分的产品。

二、抗炎食物

深海鱼如三文鱼富含Omega-3脂肪酸，能抑制前列腺素合成从而减轻关节疼痛。橄榄油中的单不饱和脂肪酸、蓝莓中的花青素、姜黄中的姜黄素均具有天然抗炎特性。建议每日摄入不同颜色的蔬菜水果200-300克。

三、控糖饮食

精制糖会促进促炎细胞因子释放，加重关节肿胀。需限制糕点、含糖饮料摄入，选择低升糖指数食物如燕麦、糙米。代糖使用也需谨慎，部分人工甜味剂可能干扰肠道菌群平衡。

四、钙与维生素D

维生素D缺乏与自身免疫性疾病进展相关，每日晒太阳15分钟可促进皮肤合成。钙质可通过乳制品、芝麻酱等获取，但乳糖不耐受者可选择钙强化豆浆。必要时可在医生指导下补充维生素D3滴剂和碳酸钙片。

五、低脂低盐

高脂饮食会增加体内炎症介质水平，建议用蒸煮代替油炸。每日食盐摄入不超过5克，过多钠离子可能加剧关节水肿。加工食品中的反式脂肪酸需特别注意，可能加速关节退变。

骶髂关节炎患者日常可进行游泳、骑自行车等低冲击运动，水温32-35℃的局部热敷每次15-20分钟有助于缓解晨僵。建议定期监测炎症指标，体重指数控制在18.5-23.9之间，吸烟者需戒烟。急性发作期应避免负重活动，使用腰骶部护具分散压力，睡眠时侧卧屈膝姿势可减轻关节负荷。