糖尿病人能不能吃茄子馅

Question

糖尿病人可以吃茄子馅吗

Answer 1

糖尿病人可以吃茄子馅的包子。但是注意在制作包子的过程中，一定要少放油和盐，茄子本身的热量并不高，但是额外放油和盐的话，会导致包子的热量增加，不利于糖尿病患者控制血糖。患者应做好自我监测，定期到医院复查。