西红柿炒大虾会不会中毒

Question

西红柿炒大虾会中毒吗

Answer 1

西红柿和大虾一起食用不会导致中毒，但是两种食物一般不适合一起搭配食用，偶尔食用也不会导致中毒影响。而之所以担心中毒，主要是大虾含有五价砷，而西红柿含有维c较多，当五价砷遇到维生素c会发生反应，造成三价砷，也就是砒霜；所以不会出现，主要是两种食物含量完全达不到中毒量，是可以在一起食用的，不会导致中毒反应，而一些易敏体质尽量少吃。以上健康知识仅供参考，希望对患者有所帮助。