喝柠檬水吃虾会不会中毒

Question

喝柠檬水吃虾会中毒吗

Answer 1

喝柠檬水吃虾是会导致中毒情况的。虾与柠檬水不能一起食用。虾、贝之类甲壳海鲜类具有高砷含量的海鲜，与维生素C高的食物同食，可以生成含剧毒的砒霜，会导致中毒，严重的会导致死亡。所以，平常在饮食上一定要多注意两种食物之间尽量不要一起吃。以免混合在一起后出现反应。如果已经喝了柠檬水，吃虾要多注意观察自己的身体状况，如果有异常发热，腹泻，呕吐等症状时及时就医。海鲜一类食物一定要弄熟，因为富含大量的细菌。以上科普知识仅供参考，希望对患者有所帮助。