吃木耳中毒的症状表现

Question

吃木耳中毒有什么症状

Answer 1

木耳是生活中常见的食用真菌，但腐烂或霉菌木耳可发生一种米酵菌酸的毒素。摄入后，会有致命的风险，会在食用后导致中毒。最初只有轻微的症状，例如，恶心、呕吐、腹泻、头晕和全身无力，然后出现黄疸、肝大、皮下出血、呕血和神志不清等症状。轻者一到三天可自行恢复，重者可在短时间内死亡，所以，不建议食用浸泡过夜的木耳。如果发现浸泡木耳有异味或者有粘液，建议不要食用，可能会导致中毒。发现中毒后应立即催吐，减少毒素的吸收。如果症状严重，应立即送往医院就医。以上医学科普知识仅供参考，希望对患者有所帮助。