枸杞叶汤的功效与作用

Question

枸杞叶汤有哪些作用和功效

Answer 1

清肝明目：枸杞叶汤主要食材便是枸杞叶，其味甘苦性凉，可入肝经，因而能起到清肝作用。而且枸杞叶中含有枸杞多糖，可清除肝脏内的毒素，促进受损的肝细胞修复，有益于提高肝脏功能。中医认为肝开窍于目，肝脏功能提升了，眼睛的健康程度也会随之提高。补充营养：枸杞叶汤含抗坏血酸、甜菜碱、亚油酸、胡萝卜素、天门冬氨酸、谷氨酸、牛磺酸等十几种对人体健康有益的氨基酸，且富含钙、铁及多种维生素。这些营养元素都容易被人体吸收和利用，因此喝枸杞叶汤具有补充营养的作用。补血：枸杞叶汤中的铁含量极高，仅次于紫菜和蘑菇。可以促进体内血红蛋白生成，起到补血的作用，预防缺铁性贫血。