防治
心血管病:桑叶中含有芸香苷、槲皮素、槲皮苷等营养成分,这些营养元素可增加心脏的收缩力和输出量。常喝桑叶水有助于扩张冠脉血管,改善心肌循环,还具有降压作用。桑叶富含植物甾醇、黄酮类物质,有助于降低血清脂肪,抑制
动脉粥样硬化。抗菌消炎:桑叶水有抗菌的物质,对大多数革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有抑制生长的作用。其所含的芸香苷可显著抑制创伤性浮肿,防止
肺水肿和结膜炎。预防癌症:桑叶水富含桑素、类黄酮、氨基丁酸及维生素等成分,可预防癌细胞生成。并能提高人体抵抗力与免疫力,抑制染色体突变和基因突变。