小茴香苗的功效与作用

Question

小茴香苗有哪些作用和功效

Answer 1

健胃、补充营养。小茴香苗是一种常见的蔬菜，小茴香苗的嫩茎和嫩叶为可食用部分，颜色偏土黄色或黄绿色，具有甘草香味，种子可做药用或香料。健胃：小茴香苗中含有丰富的茴香油，食用后可刺激胃肠道的神经血管、促进消化液分泌、增强胃肠蠕动，从而增强食欲、缓解脾胃虚寒，具有健胃、行气的功效。补充营养：茴香苗营养丰富，含有较多的胡萝卜素、钙元素和多种维生素，可为身体补充营养、增强体质。