吃牛肉会上火吗?

Question

吃牛肉会上火吗?

Answer 1

吃牛肉是否会上火取决于个体的体质。牛肉是补气的物质，中医认为气有余则为火，什么叫气，就是说代谢加快，加快人体代谢。人体分为九种体质，有阴虚质，阳虚质，气郁质，血淤质，气虚质，特禀质等等九种状态。对于气虚，阳虚，血虚的同志，吃牛肉不会出现上火。那些湿热体质，气郁体质，阴虚体质以及代谢比较快的人吃牛肉会出现上火状态。也就是说，是否容易上火以及是否能够吃牛肉取决于身体状态。