什么食物对大脑有益

Question

什么食物对大脑有益

Answer 1

临床对大脑有益的食物包括能量类的食物，比如米、面、玉米等，可以保证大脑的热能以及葡萄糖的供应；再是富含氨基酸的食物，这种食物是以含优质蛋白的食物为主，比如鱼，瘦肉，虾，奶等；还有富含脂肪酸的食物，比如核桃、芝麻以及金枪鱼、橄榄油等。但是，整体的饮食原则是要注意营养均衡，糖类、脂肪和蛋白质缺一不可，对于那些有糖尿病或者高血压等脑血管病危险因素的人群来说，就注意多吃一些蔬菜以及蛋白质含量高的食物，尽量少摄入一些碳水化合物。