中风病人可以吃些什么

Question

爸爸患有中风，平时吃饭比较挑剔，中风病人可以吃些什么？

Answer 1

中风病人可以多吃低脂食物，避免辛辣刺激性食物。多吃粗纤维食物，如大豆和小米。多吃一些高钙高蛋白的食物，如蛋清、豆制品、瘦肉、鱼肉等，以促进体内胆固醇的排泄。多吃富含维生素的食物，如新鲜水果和蔬菜，但不要吃太冷的水果，以避免其他问题。中风患者的饮食原则应该是低盐、低脂、低糖，多吃肉类和蔬菜。少吃动物脂肪和油炸食品。多吃新鲜水果和蔬菜，促进肠道蠕动。多吃富含优质蛋白质的食物，比如鱼。