药材泡酒泡多长时间合适

Question

药材泡酒泡多长时间合适

Answer 1

药材泡酒冷浸法泡14日，冬季时间要长一点12日到30日。热浸法一般是10-15日。冷浸法是将泡制后的中药材切为薄片或碎为粗粒，直接置于带盖的陶罐或瓷罐，或带塞的玻璃瓶等非金属容器中，加入适量的酒密封保存14日，然后其间要经常摇动待有效成分充分溶解到酒中后过滤取汁。热浸法是将中药材打成粗粉放入小砂锅内然后放在盛水锅中隔水炖煮至药面出现泡沫，然后密封静置10-15日取上清液即可。