糖尿病能吃草莓吗

Question

爸爸爱吃草莓，最近检查出患有糖尿病，糖尿病能吃草莓吗？

Answer 1

糖尿病患者可以适当的吃草莓。草莓的含糖量在14%-19%。草莓含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。其中，果糖代谢不需要胰岛素的参与，果胶中含有可溶性纤维，具有延缓葡萄糖吸收的作用，草莓中含有大量的维生素、矿物质和水分，对糖尿病人的健康有益，但其中所含的葡萄糖对糖尿病人是不利因素。