葡萄球菌中毒表现在哪些方面

Question

葡萄球菌中毒表现在哪些方面

Answer 1

葡萄球菌中毒多是因为进食了被金黄色葡萄球菌所产生的肠毒素污染的食物而造成的一种急性疾病。造成葡萄球菌中毒的食物主要有淀粉类，如剩饭，米饭，米面等，牛乳和乳制品，还有鱼肉，蛋类等。被污染的食物都是在室温存放五个小时以上，病菌大量繁殖并产生肠毒素，其毒素的耐热力强，虽然经过煮沸30分钟，仍可保持其毒力而致病。临床主要表现为恶心，呕吐，腹痛，腹泻甚至血便的情况，病情严重的病人可以发生低血压休克，建议在中毒后要积极进行配合医生的治疗，同时在治疗完成后要注意饮食卫生，避免过度的劳累，生活规律，饮食清淡。