长期做饭吸入油烟会致癌吗

Question

长期做饭吸入油烟会致癌吗

Answer 1

长期做饭吸入油烟会致癌。引起肺癌的致病因素包括吸烟、空气污染等，而做饭时吸入油烟也可引起肺癌的发生。做饭时使用的食用油达到一定温度后，可产生氮氧化物、苯并芘等有毒物质，其不但可刺激机体呼吸道，还可导致肺炎、肺癌等疾病。若患者一旦出现痰中带血、胸痛等症状，建议及时就医，完善相关检查，以免耽误病情。