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高血糖患者可以吃山药吗?
病情描述:
高血糖患者可以吃山药吗?
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  • 宋观礼 副主任医师 中国中医科学院广安门医院
    山药含有较高的碳水化合物,且含糖量和淀粉都较高,进食后会引起血糖升高。血糖高患者可以少量食用山药,但需要相应减少主食的摄入量。山药本身含有丰富的微量元素及蛋白质,且较容易消化,少量食用对患者身体也有益。
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