泡过酒的枸杞还有用吗

Question

泡过酒的枸杞还有用吗

Answer 1

泡过酒的枸杞仍有一定功效，但功效较少。枸杞有滋补肝肾以及益精明目的功效，泡酒的枸杞本身的功效会逐渐减少，一般不会完全消失，但直接食用的价值较低。可以使用泡过酒的枸杞进行烹饪，炖肉时，可以去除肉类的腥味，使食物的味道更加鲜美。身体较为健康的人群，偶尔食用泡过酒的枸杞，一般不会对身体产生不良影响。