花椒叶能吃吗

Question

花椒叶能吃吗

Answer 1

花椒叶能吃但要选择鲜嫩的才行。花椒叶的营养价值较高，而且还具有一定的药用价值，能够有杀菌消炎的作用，花椒叶性质温和，可以起到舒经通络和活血化瘀的效果。食用花椒叶时要选择鲜嫩的叶子，可以用来清炒或者和鸡蛋炒制，口感较好而且具有特殊的香味。但燥热体质和孕妇最好不要吃花椒叶。