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花椒叶能吃吗

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花椒叶能吃吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

宋观礼副主任医师中国中医科学院广安门医院

花椒叶能吃但要选择鲜嫩的才行。花椒叶的营养价值较高，而且还具有一定的药用价值，能够有杀菌消炎的作用，花椒叶性质温和，可以起到舒经通络和活血化瘀的效果。食用花椒叶时要选择鲜嫩的叶子，可以用来清炒或者和鸡蛋炒制，口感较好而且具有特殊的香味。但燥热体质和孕妇最好不要吃花椒叶。

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