铁皮石斛如何吃

Question

铁皮石斛如何吃

Answer 1

铁皮石斛的成分主要有石斛多糖、石斛碱、石斛胺等，具有降低血糖，护肝利胆，滋养阴津等功效。可以鲜吃，取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，能促进人体新陈代谢，也可以用来煲汤，比如石斛老鸽汤，虫草石斛炖水鸭汤等，可以滋阴清热，调理身体机能，增强身体免疫力。还可以用来泡茶，取铁皮枫斗若干，直接用开水冲泡饮用，可以清嗓润肺。