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芹菜炒牛肉的功效与作用
病情描述:
最近一段时间我想吃芹菜和牛肉,想要了解一下,芹菜炒牛肉的功效与作用?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 宋观礼 副主任医师 中国中医科学院广安门医院
    芹菜炒牛肉的功效与作用一般可以补脾益气,强身健骨,利水消肿,开胃消食,同时也有降血压降血脂的效果。芹菜和牛肉是比较常见的一种食物其中含有丰富的维生素胡萝卜素,碳水化合物,钙铁锌,硒等微量元素,芹菜含铁量也比较丰富,对于贫血的人可以补充铁质改善贫血,牛肉中含有丰富的蛋白质和纤维素,氨基酸等,容易被人体吸收,增强个人体质。
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