芡实能不能煮粥吃

Question

我前两天去医院检查，医生让吃芡实，芡实能不能煮粥吃？

Answer 1

通常情况下，芡实是可以煮粥食用的，一般煮软即可食用，芡实是一种常见的食材和药材 ，主要以补脾胃和涩精、止带、止泻、补中益气等作用为主，芡实含有丰富的粗纤维，适量吃可以在一定程度上起到促进肠胃蠕动的功效。