小暑时节进补吃什么好

Question

夏天天气闷热，雨水多，我想给老公进补下，小暑时节进补吃什么好？

Answer 1

小暑时节进补可以吃绿豆芽、莲藕、洋葱、羊肉汤、韭菜饺子、水煮鳝片、芥蓝、莲子、板栗梗米粥、土豆炖牛肉、海鲜冬瓜汤等。比如绿豆芽内含核黄素以及多种维生素等，有清理肠胃、解除热毒、利湿热、洁齿的作用，可以预防口腔溃疡和便秘。若在烹饪时最好使用快炒，再加入一点醋，可以防止维生素被破坏，而且口感会更好。