羊肉和人参可以一起炖吗

Question

爸爸喜欢吃清炖羊肉，朋友送了一些人参，羊肉和人参可以一起炖吗？

Answer 1

羊肉和人参可以一起炖的。人参主要是补气、滋阴、壮阳的药物，羊肉的壮阳作用更强。如果是针对阳虚严重的人，可以适当食用。如果是阴虚内热的人，不宜服用。如果服用，会引起虚火更旺盛的表现。所以不管什么情况，若要是食用的话，都需要中医结合体质辩证选择。