泡中药用哪些酒最好

Question

爸爸最近打算泡一些药酒，泡中药用哪些酒最好？

Answer 1

浸泡药材的酒最好用纯粮酿造，相对度数在50度以上的高度白酒，自然发酵，不掺酒精。药酒可分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒、矿物药酒。比如常用来泡酒的药材有人参、蛇、枸杞子、鹿茸、冬虫夏草、西洋参等。一般用北方的老白干也是很不错的，一种用高纯度粮食酿造的白酒。不同种类的酒其实对疗效影响不大。酒量不好的人建议不要泡药酒，因为对肝脏也会有负担，尤其是对酒精过敏的人会有副作用。