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普洱茶有什么功效
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普洱茶有什么功效
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  • 宋观礼 副主任医师 中国中医科学院广安门医院
    1.茶多酚:茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分,普洱茶中茶多酚含量占茶叶原料干物质的18%~36%。
    2.无机物:普洱茶含有4~7%的无机物,多数能溶于水而被人体吸收,其中,以钾、磷最多。其次是钙、镁、锰、铝等。
    3.氨基酸:茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1~4%。
    4.维生素:主要是维生素P、B1、B2、C、E等,这些维生素用开水浸泡十分钟后,平均有80%可以浸出,所以缺乏维生素的人可多饮用普洱茶。
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