白癜风患者为什么要忌口维生素的食物

Question

白癜风患者为什么要忌口维生素的食物

Answer 1

因为维生素c能使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断了黑素的生物合成。维生素c还会影响肠道吸收铜离子，降低血血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性。维生素c可使部分病人，特别是血清铜氧化酶活性偏低的人诱发白癜风。所以，白癜风患者要少吃或不吃富含维生素c的蔬菜和水果。