脾胃不好可以吃煮苹果吗

Question

由于脾胃不好，不敢吃凉苹果，脾胃不好可以吃煮苹果吗？

Answer 1

脾胃不好可以吃煮苹果。苹果加热后，所含的多酚类物质明显增加，可有效抗氧化，清除体内自由基，抗炎杀菌，缓解肠胃炎等症状。苹果中的果胶和鞣酸在加热后才可以更好的起到收敛止泻作用，所以脾胃不好的人有腹泻症状时，可以吃煮苹果止泻。煮过的苹果较软，容易消化吸收，脾胃不好者吃煮苹果不会加重肠胃负担。