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枸杞发霉了还能吃吗
病情描述:
枸杞发霉了还能吃吗
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  • 宋观礼 副主任医师 中国中医科学院广安门医院
    枸杞发霉就不能吃。正常枸杞色比较正,果肉光泽饱满,发霉色为黑色和蓝色,细菌较多。同时,新鲜的枸杞没有刺鼻的气味,而发霉的枸杞有发霉的气味,非常令人窒息。变质的枸杞也有粘稠的液体。如果服用,会引起胃痛,影响身体健康。因此,枸杞不允许食用霉菌,建议将购买的枸杞放入冰箱的保鲜柱中,以防枸杞霉变。
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