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枸杞发霉了还能吃吗

病情描述:

枸杞发霉了还能吃吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

宋观礼副主任医师中国中医科学院广安门医院

枸杞发霉就不能吃。正常枸杞色比较正，果肉光泽饱满，发霉色为黑色和蓝色，细菌较多。同时，新鲜的枸杞没有刺鼻的气味，而发霉的枸杞有发霉的气味，非常令人窒息。变质的枸杞也有粘稠的液体。如果服用，会引起胃痛，影响身体健康。因此，枸杞不允许食用霉菌，建议将购买的枸杞放入冰箱的保鲜柱中，以防枸杞霉变。

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