陈皮发霉了怎么办,还可以吃吗

Question

陈皮发霉了怎么办,还可以吃吗

Answer 1

陈皮发霉了是否可以食用可根据发霉的严重程度进行决定。如果发霉程度较轻，可用小刷子将霉点刷掉，然后在太阳下晒干，再密封装好。如果用刷子无法刷干净，应直接扔掉，不可与未发霉的陈皮放在同一处。如果发霉严重，就会含有霉毒素，食用后可能会出现腹泻、头晕及呕吐恶心的症状，所以需要立即扔掉。需注意的是清水无法清洗霉菌。