血脂高可以吃豆制品吗

Question

血脂高可以吃豆制品吗

Answer 1

血脂高的患者可以吃豆制品。因为豆制品含有丰富的植物蛋白，有助于肠道吸收食物中的胆固醇。但如果血脂高的患者还有高尿酸血症以及痛风，就要避免进食豆制品。因为豆芽、豆苗、黄豆类的食物，会加重尿酸升高的风险，有诱发痛风的可能。高尿酸血症者在稳定期可以适量吃豆腐和豆腐皮，对患者的病情没有明显的影响。