肾结石能不能吃酸菜

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肾结石能不能吃酸菜

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张聪副主任医师中日友好医院

肾结石可以适量吃酸菜，但避免过多食用，以免对病情不利，酸菜制作过程当中需要通过发酵，跟霉菌有一定关系，通过发酵来产生酸菜，但酸菜中盐分比较多，并且含亚硝酸盐含量较高，因此是可以适量避免过多食用，以防止过多食用后，对身体造成不利影响，此外也不建议长期使用。

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