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儿童吃苦瓜时要注意的事项

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儿童吃苦瓜时要注意的事项

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王志新主任医师中日友好医院

小孩子吃的苦瓜一定要在沸水中焯一下。苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。

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