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怎么分辨杏仁的好坏

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怎么分辨杏仁的好坏

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王燕主任医师中日友好医院

杏仁有通便的效果，便秘患者可以适当吃点。分辨方法如下：把杏仁放在手上，掂质量，重的是好的，里面肉比较饱满。还有一个办法是放在水里，沉下去的是好的，浮着的是差的。

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