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食用茴香要注意的事项

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食用茴香要注意的事项

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王燕主任医师中日友好医院

茴香是一种特殊的蔬菜，特殊的地方在于茴香是已知蔬菜品种里面可能是盐含量比较高的一种，相对其他的蔬菜，它是名列前茅的。若是在煮的过程当中再加入盐或酱油，其实其摄入的盐含量会更高的，因此要慎食。

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