胆固醇高的食物对身体很好不好

Question

胆固醇高的食物对身体很好不好

Answer 1

很多中老年人为预防动脉硬化症，对动物内脏、蛋黄、肥肉等胆固醇含量高的食物敬而远之。但有人指出，对胆固醇不必闻风丧胆。一是胆固醇有好坏之分，其中的高密度胆固醇是良性胆固醇，可预防动脉硬化发生。因此，在胆固醇总量内，若是高密度胆固醇占大多数，即使胆固醇含量高也不会导致动脉硬化。反之，若是低密度胆固醇含量占大多数，即使胆固醇总量不高也可以导致动脉硬化。