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醋泡海带能不能降压降脂

病情描述:

醋泡海带能不能降压降脂

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

吴彦主任医师北京大学人民医院

醋泡海带可以降压降脂，因为海带营养丰富，其中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。而醋也有一定的降脂降压作用，两者合用，效果更好，并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等酸类，能使海带中含有的钙、铁等矿物质溶解出来，从而提高其吸收利用率。

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