大暑时节吃什么豆类好

Question

现在是大暑时节，我听说吃一些豆类对身体比较好，大暑时节吃什么豆类好？

Answer 1

大暑时节吃绿豆、四季豆、豇豆、荷兰豆等豆类比较好。这些天气比较炎热，容易出现中暑的情况，所以平时多喝一些绿豆汤或者是小米绿豆粥，具有一定的去除暑气和预防中暑的作用，四季豆、豇豆、荷兰豆都属于一种蔬菜，其中含有丰富的营养物质，比如维生素、矿物质有利于补充身体的能量，而且口感爽脆，可以改善暑天所引起的食欲不佳。