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胆固醇患者可以吃动物内脏吗

病情描述:

胆固醇患者可以吃动物内脏吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

吴彦主任医师北京大学人民医院

胆固醇患者尽量控制还胆固醇的食物，不然会影响病情的恢复。动物内脏含有非常丰富的胆固醇，如猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致是每100克内脏含200-400毫克胆固醇。而一个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，大多集中在蛋黄内，所以对于胆固醇过高的老人，每周不超过三个鸡蛋。

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