高血压患者能不能吃大蒜

Question

高血压患者能不能吃大蒜

Answer 1

高血压患者应多吃大蒜，大蒜除含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁外，还含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分。糖尿病患者容易并发冠心病和脑血栓，大蒜素则能降低血糖，它对冠心病和血栓的形成有预防作用。大蒜、还由于含有一种配糖体而具有降压作用。